Vaccinium, rubi, morus, fragum, RUBUS IDAEUS, rubicundus bacca, quadrupedis processus apparatus et linea productio liquidum sucum, turbidum succum, succum concentratum, fructus pulveris, fructus jam et alia producta. , machina iniecta, saccus aeris suci, lacus enzymolysis, decantator, ultrafilter, homogenizer, machina degassing, apparatus sterilitatis, apparatus implens, apparatus vexillum et alia instrumenta composita.Haec productio linea designata est cum conceptu provecto et gradu automationis;Instrumentum principale est omnium summus qualitas sine ferro, quod plene occurrit processui cibi hygienic requisitis.
* Processing capacity from 3 toris/ day to 1500 tons/ day.
* Potest processus similes proprietates fructuum, ut vaccinia, rubi, raspberries, fraga et alias bacas.
* Machinabilis fructus recens et fructus glacialis
* Succus airbags cum succo, nitrogenium impleri potest ad tutelam, anti-oxidationem;Sucus rate, sucus qualitatis bona est.
* Pasteurization bene conservare potest colorem et odorem fructus originalis
* Per hydrolysim enzymaticam et ultrafiltrationem, ad liquidum et translucidum succum productorum obtinendum.
* Gradus automationis totius lineae, sine sorte pubis.
Ratio purgandi* fit, facile ad purgandum.
Vaccinium, rubi, morus, fragum, RUBUS IDAEUS, rubra bayberry, quadrupedum processus apparatus et productio lineae sarcina: vitreus, DELICTUS plastic uter, zip-top can, aseptic sarcina mollis, lobortis fictilis, gable top carton, 2L-220L aseptic bag in tympanum, lobortis sarcina, sacculum plasticum, 70-4500g stannum can.
Vaccinium, rubus, morus, fragum, RUBUS IDAEUS, rubicundus baca, quadrupedis processus machinae et lineae artis productio;
Elige nova et matura materias crudas et intus stupam cum aqua bis.
Index sensualis:
Primum genus fructus: viride rubrum granum ≤ V%, putri fructus ≤ V%, inclusione ≤ III%;
Secundae classis fructus: viride rubrum granum ≤ VI%, corruptum fructum ≤ VIII%, inclusio ≤ V%.
Indices physici et chemici: saccharum contentum ≥ 0.04g/ml, acidum totum ≥ 25g/kg, acidum volatile ≤ 3 × 10-4g / ml.
Purgatio ante succisum sucus penitus purgandus est, et partes putridas et putridas eximenda sunt.Quia materiae crudae saepe pressae cute, nisi purgantur, pulvis et sordes in sucum adducentur et qualitatem afficiunt.Optima rate fluens colliculi est 20L/min-23l/min, et distantia collium et fructus est 17cm-18cm.
Fractura
Necesse est ut sucum premantando opprimat, ut processus opprimendi et instans ad meliorandum succum cedat materiarum crudarum.
Juicing
Succus externa pressione mechanica extruditur.Secundum exigentias bioengineering enzymolysis et technologiarum succidentium, apparatum congruens consiliorum et instrumentorum delectu suci extractionis et separationis ratio peractae sunt;ac frigidum repositum aedificatum est ad tempus succisum bacarum silvestrium bacarum ex 30 dierum synchrono cum legendo tempore (legendo tempus Iulium et Augustum quovis anno), et ad 45-60 dies operantes, quod insigniter emendavit utens rate apparatum. et oeconomicorum beneficiorum huius rum productionis contracta linea.
Colamentum crassum
Crassas particulas remove vel suspensas in succo dispersas.Magnitudo foraminis colum circiter 0,5mm est.
Enzymolysis
Pectina in succo contenta succum turbidum faciet, praeterea alias substantias tueri potest et elucidationem suci impedire.Pectinase hydrolyzare pectinem in fructu suco adhibetur, ut aliae substantiae in suco tutelam pectini amittant et simul praecipitant ut ad propositum declarandum assequendum.Fere dosis enzyme praeparatio est 0.2% - 0.4% fructuum suci qualitatis, et temperatura in 50 pro 3-4 h refrenanda est.
Color tutela, enzyme inactivatio et sterilizatio
Fructus silvestris vaccini dives est in componentibus antioxidant VC, VE, β - carotene.Praeterea varias anthocyanins aqua-solutas naturales continet, quae in multis ophthalmicis morbis optimum effectum curativum habent.Ergo necesse est utendi coloris tutelae et enzyme inactivationis technologiae ut maximize retentione substantiarum activarum in processu processus.Sterilisatio est microorganismos necare ne largitio, alterum enzyme actuosum est ne variae mutationes adversae fiant.Ultra caliditas instantaneae sterilitatis usus est.
Incumbo
Hoc modo retrahitur tempus minui potest et color et sapor succi conservari potest.Post intentionem, quaedam ex his pro sapa suco condita et vendita sunt, quaedam ut potiones nutritionis adhibentur.